صينية دجاج بالبصل المكرمل
الحصص 4
المقادير
- 4 عدد أوراك بالعظم
- 1 كيلو بصل احمر متقطع جوانج
- ¼ كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- 1 ملعقة كبيرة سماق
- 1 ملعقة كبيرة كارى
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- ½ كوب مياه
الخطوات
- في وعاء كبير نضع كمية البصل بالبهارات كلها جيد جدا
- ونتبل بها الدجاج و نضعها على النار و عليها الزيت و قليل من المياه
- نغطيها ونتركها تنضج و نفتح عليها الشواية تاخذ لون والف هنا
