مكرونة النجرسكو

• ½ كيلو مكرونة اسباجيتي لو متاح مكرونة شرائط متوسطة
• ½ كيلو صدور دجاج
• 3 عدد فلفل الوان مشكل مقطع شرائح رفيعة
• 50 جرام جبن رومي مبشور
• 50 جرام مشروم طازج
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
• ملح وفلفل اسود
• 1 عدد بصل برنواز
• 2 ملعقة كبيرة سمن + زيت

لصوص البشاميل

• 1 لتر شوربة مغلية
• 1 لتر مياه مغلية
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 5 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب جبن موتزاريلا