فطير الطاسة بحشو الجبن

• 3 كوب دقيق
• رشة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة سكر بودر
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• مياه دافئة للعجن
• زيت للتسوية

الحشو

• 1 كوب جبن رومي
• 1 كوب جبن موتزاريلا
• 1 كوب زيتون مخلي اسود
• 1 كوب فلفل الوان متقطع صغير اخضر واحمر واصفر
• 1 كوب لانشون متقطع