مربي الفراولة
الحصص 8
المقادير
- 2 كيلو فراولة
- ½ كيلو سكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 عدد قرنفل
- 2 باكت جيلي فراولة
الخطوات
- تغسل وتقطع الفراولة ويوضع عليها السكر وتحفظ بالثلاجة لمدة ساعتين
- وبعد ذلك ترفع على النار الهادئة لمدة ساعة.
- حين يذوب السكر تماما يضاف الجيلي والقرنفل
- وعصير الليمون مع التقليب المستمر لمدة نصف ساعة.
- حين يتماسك القوام يرفع من على النار
- ويترك حتى يبرد ويوضع في البرطمانات ويحفظ بالثلاجة حتى الاستخدام وبالف هنا
