طاسة كبد الدجاج بالطشة

• ½ كيلو كبدة دجاج
• ¼ كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 راس ثوم مفروم
• 2 عدد فلفل احمر حار
• 1 عدد فلفل احمر بارد
• 2 عدد بصل جوليان
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 عدد فلفل اخضر رومي مقطع حلقات
• 1 عدد فلفل حار اخضر مقطع حلقات
• 2 فص مستكة

التوابل

• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• بقدونس مفروم للتزيين
• ليمون مقطع شكل نجمة تزيين