البسبوسة الصيامي
الحصص 6
المقادير
- ½ كيلو سميد مايعادل 4 كوب
- رشة ملح
- 1 ½ كوب سكر
- كوب زيت
- كوب مياه
للشربات
- 2 كوب سكر
- 4 كوب مياه
- ذرة ملح ليمون
الخطوات
- فى الخلاط نخلط السكر مع الزيت والمياه جيدا لتمتزج المكونات معا
- نخلط الخليط مع السميد لنحصل على عجين ناعم
- ونضع الخليط فى الصينية ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة
- ثم نحدد الصينية بالسكين وندخلها الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة
- ثم نضه رشة زيت على الوجه وندخلها تحت الشواية ليحمر وجهها
- نسقيها بالشربات دافىء او بارد ونقطعها بعد 3 ساعات
