ساندويتش Twister Charger الخطير
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو بانيه جاهز للقلى
خبز التوتيلا
- 285 مل مياه مايعادل كوب + 2.5 ملعقة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة زيت
- ½ كيلو دقيق
صوص المايونيز بالفلفل
- ½ كوب مايونيز
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
لعمل الساندوتش
- خس كابوتشا
- 1 عدد طماطم مقطع مكعبات
- 2 عدد خيار مخلل مقطع حلقات
الخطوات
خطوات عمل خبز التورتبلا
- فى حلة على النار نضع المياه مع الملح والزيت ونتركها على النار حتى الغليان
- ثم نضع الدقيق ونلم العجين ونرفعها من على النار
- نعجن الدقيق لنحصل على عجين ناعم
- ونقطع العجين ل 8 كرات وزن كل واحدة 95 جرام ونفردها بسمك رفيع
- وعلى طاسة ساخنة على النار نضع الخبز حتى يحصل على لون ذهبى
- ونغطيه بفوطة ثم كيس بلاستيك لحين التقديم
صوص المايونيز بالفلفل
- نخلط كل المكونات معا
- ونضع الساندوتش بالخس والطماطم والبانيه والصوص
- ونلف الساندويتش وممكن نضعه على الجريل قليلا
- وبالف هنا وشفا
