سالمون بالكريمة والسبانخ
الحصص 2
المقادير
- 300 جرام سمك سالمون فيليه
- 100 مل كريمة طهي
- 2 ملعقة كبيرة جبن روكفورد
- 3 كوب سبانخ
- ½ ملعقة صغيرة ملح هيمالايا
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- فى طاستين على النار نضع فى كل واحدة ملعقة كبيرة من الزبدة لتسيح.
- نضع السلمون في طاسة والسبانخ في اخرى
- نتبل السمك بالملح والفلفل ونتركه على النار حتى ينضج
- نضيف القليل من الملح على السبانخ ثم قليلا من الكريمة
- نضيف الجبنة الى السبانخ ونقلبهم معا
- في هذه الاثناء، تكون السلمون قد نضجت، نرفعها من المقلاة
- و نضيف بعض الكريمة على العصارة، في حال عدم وجود عصارة، تقوم باضافة ملعقة من الزبدة
- نقدم السلمون بجانبه السبانخ مع الصوص وبالف هنا
