سندوتش الدجاج التركي
المقادير
- 500 جرام صدور دجاج
- زيت
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل
- 1 معلقة صغيرة شطه
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 حبة بصل جوانح
- 1 معلقة صغيرة سماق
- 1 حبة طماطم مكعبات
- عيش سوري
الخطوات
- تقطع صدور الدجاج مكعبات
- وفي حله نضع صدور الدجاج وماء وملح وفلفل وتترك حتي تستوي
- في طاسه نضع الزيت وشطة وفلفل اسود وكمون ويقلب ثم يوضع الدجاج ويقلب ونحضر الخبز السوري ونضع في الخليط
- ثم نحضر الخبز ونضع خليط البقدونس والسماق والبصل
- ثم نضع الدجاج ومكعبات الطماطم ويلف الخبز ويقطع نصفين ويقدم
