بطاطس باللحم بصوص ديمى جلاس
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو لحم مقطع 8 قطع
- 3 حبة بصل مكعبات
- 1 حبة بصل مبشور
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
- 3 ورق لورا
- 2 فص حبهان
- 3 ملعقة كبيرة ديمى جلاس بودر
- ماء للسلق
الخطوات
- نشوح اللحمة على النار مع البصلة المبشورة و رشة ملح و فلفل وورق لورا وحبهان وننزل عليها بالمية المغلية ونسيبها تغلى ونكشط الريم ونسيبها تستوى على نار هادية
- وفى حلة تانية نضع البصل المكعبات ونشوحه مع رشة زيت ذرة ورشة ملح و فلفل وتوابل لحم وننزل عليها باللحمة المسلوقة وكام كبشة شوربة وندوب الديمى جلاس بودر فى شوية شوربة وننزل بيهم على اللحمة إللى بتغلى ياخدوا كام غلوة مع بعض وبالف هنا وشفا
- تتقدم مع رز مصرى بالشعرية وطبق سلطة خضرا بلدى
