جمبرى بصوص الباربكيو
الحصص 2
الكالوري 212kcal
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- 1 ½ ملعقة صغيرة عسل اسود
- ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ½ ملعقة صغيرة شطة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 150 جرام جمبرى
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ¼ كوب ارز بني
- ¾ كوب ماء
- ملح حسب الرغبة
- بقدونس مفروم-للتزيين
الخطوات
- فى حلة على النار يوضع الارز و الماء والملح و يترك ليغلي ويتشرب ثم تهدأ النار ويترك لينضج.
- فى طاسة على النار يوضع الزيت و يشوح فيه الجمبرى على الجانبين حتى يغيير لونه ويرفع من الطاسة.
- في نفس الطاسة يوضع الكاتشب والخل والمسطردة والعسل والشطة والكمون والفلفل والجنزبيل ويقلب.
- ثم اضافة الجمبرى ويقلب حتى يبدأ فى الغليان لمدة دقيقتين ليتشرب الجمبرى من الصوص ويقدم مع الارز.
Nutrition
السعرات الحرارية: 212kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 17g | Fat: 3.7g | Saturated Fat: 0.6g | Cholesterol: 121mg | Sodium: 334mg | Fiber: 1g | Sugar: 8g
