Name: مكرونة بالكلاوى والطشة
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 كيلو كلاوى; 1 كيس مكرونة عقل (صغيرة محمرة); 1 مكعب مرقة (ويفضل لحمة); 1/4 كوب زيت; 2 فص ثوم; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود; 1 معلقة صغيرة كمون; 1 قرن فلفل رومى (مفروم); 1 قرن فلفل احمر (طرنشات); 1 عود قرفه; 1 ورق لورا; 3 فص ثوم; 2 معلقة فلفل (مفروم); 1 ثمرة طماطم (مقطعة مكعبات); 2 معلقة كبيرة خل

Print Pin

مكرونة بالكلاوى والطشة

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 40

Servings

Ingredients

1/2 كيلو كلاوى
1 كيس مكرونة عقل صغيرة محمرة
1 مكعب مرقة ويفضل لحمة
1/4 كوب زيت
2 فص ثوم
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
1 معلقة صغيرة كمون
1 قرن فلفل رومى مفروم
1 قرن فلفل احمر طرنشات
1 عود قرفه
1 ورق لورا

الطشة

3 فص ثوم
2 معلقة فلفل مفروم
1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
2 معلقة كبيرة خل

Instructions

في حلة علي النار نضع زيت وننزل بالكلاوى ثم نضع الثوم والفلفل المفروم والقرفة واللورا والملح والفلفل والكمون ونقلب
ثم نضع عليها المكرونة المحمرة ونغطي المكرونة بمرق اللحم حتي تمام النضج