قرع عسل حلو
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو قرع عسل مقطع مكعبات كبيرة
- 2 كوب سكر
- 1 كوب دقيق
- فانيليا
- 1/2 كوب حليب
- عصير ليمون
- 1/2 كوب جوزهند خشن
- 1 معلقة كبيرة قشطة
الخطوات
- نضيف كوب سكر علي مكعبات القرع وتترك نص ساعه وتوضع علي نار هادئه حتي يطهي القرع
- وفي حله نصع نصف كيلو الحليب ورشه جوز هند وفانيليا وجزء من الشربات القرع ونقلب الدقيق في نص كوب ماء ونضيفه للحليب حتي يصبح بشاميل
- وفي صنيه التقديم نضع القرع المصفي وطبقه جوز هند وبعد كدا البشاميل وتترك تدهن قشطه وتدخل للتحمر في الفرن
