دوناتس
دوناتس
الحصص 2 2 people
المقادير
- 1 كوب حليب دافي
- 1/2 كوب ماء دافئ
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقه صغيرة خميره
- 1 عدد بيض
- 1 رشه فانيليا
- 4/5 كوب دقيق
- ربع كوب زبدة
- 1 قطاعه دوناتس
- ربع كوب شوكولاته بيضاء
- ربع كوب شوكولاته غامقه
للحشو
- كريمة حشو شيكولاتة ومربى
- سكر بودرة
- 2 كوب حليب
الخطوات
- في بوله نضع ربع كوب حليب دافئ مع نصف كوب الماء الدافئ و نصف كوب سكر و معلقة الخميرة و نمزجهم معا و نضع البيضة و رشه الفانيليا مع رشه ملح و نمزجهم جيدا
- و نضع ال 4 اكواب ونصف الدقيق بالتدريج مع ربه كوب الزبدة و نعجنها لمدة 10 دقائق و نتركها ساعة لتخمر
- نحضرها و نفرغ الهواء منها و نقوم بفردها و نقطعها باسخدام قطاعه الدوناتس و نتركها لمدة 20 دقبقة لتتخمر بعد التقطيع .
- نقوم بتسخين الزيت و ننزلها في الزيت حتي تحمر ونصفيها من الزيت و نقوم بتزيينها بالشيكولاته البيضاء و الغامقة و تقدم