Name: ورقة لحمة بالخضار و البطاطس
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: ¾ كيلو لحم (انتركوت او فيليه مقطع مقاس واحد); ½ كيلو بصل احمر ( متقشر ومغسول بدون تقطيع); ¼ كيلو فلفل رومي; 2 عدد فلفل حار (اخضر و احمر); 2 فص ثوم (سليم); 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتى; 1 عدد بطاطس; 1 عدد جزر; 1 عدد طماطم; 2 مكعب مرقة لحم; ½ ملعقة صغيرة من كل من: (ملح. فلفل. بهارات لحم. جوز الطيب. قرفة); ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون; ½ ملعقة صغيرة روزمارى