Name: مندي روبيان
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 كيلو جمبري (وسط ); 1 حبة بصل (مفروم); 1 حبة فلفل ( أخضر مقطع مكعبات); 1 ملعقة ثوم (مفروم); 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم); 2 ملعقة كبيرة ليمون (معصور); 3 ملعقة كبيرة زبدة; 1 ملعقة صغيرة كاري; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة كسبرة (جافة); 1 ملعقة صغيرة جنزبيل (بودر); 1 ملعقة صغيرة كركم; 1 كوب ارز (بسمتي مستوي); 1 كوب رمان

Print Pin

مندي روبيان

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

Servings

المقادير

1/2 كيلو جمبري وسط
1 حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
1 ملعقة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة ليمون معصور
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
1 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
1 ملعقة صغيرة كركم
1 كوب ارز بسمتي مستوي
1 كوب رمان

الخطوات

يشوح الجمبري علي نار متوسطة مع معلقةزيت ثم نضيف له البصل و الفلفل الاخضر و الثوم وجميع البهارات وعصير الليمون ويترك لينضج
نحضر الارز المسلوق ونضيف خليط الروبيان ثم يزين بحبات الرمان والبقدونس .