Go Back
–+ servings
مندي روبيان
Print Pin

مندي روبيان

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كيلو جمبري وسط
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
  • 1 ملعقة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة ليمون معصور
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
  • 1 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 كوب ارز بسمتي مستوي
  • 1 كوب رمان

الخطوات

  • يشوح الجمبري علي نار متوسطة مع معلقةزيت ثم نضيف له البصل و الفلفل الاخضر و الثوم وجميع البهارات وعصير الليمون ويترك لينضج
  • نحضر الارز المسلوق ونضيف خليط الروبيان ثم يزين بحبات الرمان والبقدونس .