Name: ملوخية ناشفة
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Ingredients: ¼ كيلو ملوخية ناشفة; 2 كوب ماء; 5 ملعقة كبيرة زيت; 15 فص ثوم ( مفروم ناعم); 2 مكعب مرقة خضار; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة; 1 حبة طماطم (مبشور)

Print Pin

ملوخية ناشفة

وجبة شوربة, طبق جانبي

مطبخ شوربة, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 10

Servings

المقادير

¼ كيلو ملوخية ناشفة
2 كوب ماء
5 ملعقة كبيرة زيت
15 فص ثوم مفروم ناعم
2 مكعب مرقة خضار
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 حبة طماطم مبشور

الخطوات

في حلة بها زيت نضع ثوم و نقلب حتى يصبح اصفر الون ثم نضع طماطم وتترك حتى تتسبك ثم تسكب الياه و المرقة عند الغليان يتم اضافة الملوخية الناشفة ونقلبها جيدا.
و نعمل الطاشة