Name: مكرونة بالدجاج والكارى على الطريقة الهندية
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 كيس مكرونة بينا (مسلوقة); 1 ملعقة كبيرة زبدة; 1 عدد بصل (مقطع مكعبات صغيرة); 1 عدد طماطم (مقطع مكعبات); 4 فص ثوم (شرائح); 1 معلقة صغيرة كاري; 1 معلقة صغيرة كركم; 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة; ¼ معلقة صغيرة جنزبيل بودر; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود; 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة); 1 كوب كريمة طهي; 1 كوب ماء سلق المكرونة; 2 عدد صدور دجاج (مقطع مكعبات متوسطة)

طباعة

مكرونة بالدجاج والكارى على الطريقة الهندية

مطبخ Indian, دواجن, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الحصص

الشيف سارة الجندي

المقادير

1 كيس مكرونة بينا مسلوقة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرة
1 عدد طماطم مقطع مكعبات
4 فص ثوم شرائح
1 معلقة صغيرة كاري
1 معلقة صغيرة كركم
1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
¼ معلقة صغيرة جنزبيل بودر
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
1 كوب كريمة طهي
1 كوب ماء سلق المكرونة
2 عدد صدور دجاج مقطع مكعبات متوسطة

الخطوات

في طاسة على النار نضع مكعب زبدة و نضع الكاري و الكركم و كزبرة ناشفة و جنزبيل بودرة و نقلب
نضع البصل و الثوم و الملح و الفلفل والطماطم و نقلب
نضع الدجاج و ماء المكرونة و نضعها حتى تنضج
نضيف الكريمة و المكرونة و نقلبهم
نضيف الكزبرة الخضراء و تقدم بالف هنا