مكرونة ببيستو بالجرجير والسمسم
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو مكرونة سوستة
- 1 حزمة جرجير
- 1/2 كوب عين جمل أو أى نوع من المكسرات
- 2 ملعقة صغيرة صويا صوص
- 3 فص ثوم مفروم
- 3 ملعقة كبيرة جبنة جودة لايت مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة سمسم محمص
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- نسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ( مع مراعاة التوقيت المكتوب على كيس المكرونة )
- فى الخلاط نضع حزمة الجرجير المقطعة مع عين الجمل و الصويا صوص والجبن اللايت والسمسم المحمص والقوم والملح والفلفل وزيت الزيتون نضرب المكونات ضربا جيدا حتى نحصل على قوام الصوص
- نضيف الصوص للمكرونة المسلوقة ونقدمه ونجمله بأوراق الجرجير .. وبالهنا والشفا
