معمولة
الحصص 5
المقادير
- 1/2 كيلو دقيق
- 1 معلقة صغيرة خميرة
- 1 كوب زيت
- 1 معلقة صغيرة سكر
- رشة ملح
- 1 معلقة كبيرة خل
- 1 كوب ماء
- 2 كوب شربات خفيف
الحشو
- 1 كوب دقيق سميد
- 5 معلقة صغيرة قرفة
- 1/2 كوب سكر
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1/2 كوب شربات خفيف
- 2 معلقة كبيرة سمسم
- بيض للتلميع
- 1 معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان للتلميع
الخطوات
- نعجن العجينه وتخمر ثم ندهن صنيه فرن زيت ونضع نص العجينه ونفردها ونضع الحشو ثم نفرد باقي العجينه ونغطي الوجه
- وتقطع وتلمع وترش باسمسم وتخمر مره اخري وتدخل الفرن 200 حتي تحمر واول متخرج تسقي بالشربات البارد