مافن بالخضار
الحصص 2
المقادير
- 1+1/2 كوب دقيق اسمر
- 1 كوب دقيق ابيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1/4 ملعقة ملح
- 2 كوب ماء
- 1 عدد بيض
- 1/4 ملعقة بيكربونات صوديوم
- خضار للحشو
- بروكلي مسلوق
- قرع
الخطوات
- في بولة تخلط جميع المكونات الجافة سوياً ثم تضاف لهم المكونات السائلة ثم يخلط الكل جيداً ويضاف الماء اللازم للعجن حتي تصبح عجينة لينة
- في قوالب المافن يصب خليط العجين ونضع بداخل كل مافن الخضروات ثم تخبز في فرن ساخنة علي حرارة 180 درجة ولمدة 20دقيقة
