لحم كباب حلة
الحصص 5
المقادير
- 1 كيلو لحم مقطع حلقات
- 1 كيلو بصل مقطع قطع متوسطة
- 2 عدد جزر مبشور
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة سمن بلدى
- 2 ملعقة كبيرة سكر
الخطوات
- فى وعاء كبيرة نتبل اللحم بالملح والفلفل
- فى حلة كبيرة على النار نضع السمن ونشوح البصل
- ثم نضيف السكر ونكرمله مع البصل ونضع الجزر
- ونضيف اللحم ونقلب المكونات ونبهر بالبهارات
- ونترك اللحم على النار حتى تمام النضج ويمكن اضافة المياه حسب الحاجة
- ويقم مع الخبز البلدى وبالف هنا وشفا
