لانشون

لانشون

وجبة فطار
مطبخ وجبة الافطار
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة 30 دقائق

المقادير

  • 6 عدد بيض
  • 6 قطعة جبن مثلثات
  • 6 معلقة كبيرة دقيق
  • 2 مكعب مرقة دجاج
  • ½ معلقة صغيرة هيل مطحون
  • ½ كوب زيت
  • ½ معلقة صغيرة بصل بودر
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 نقطة لون احمر
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ كوب زيتون مخلي شرائح

الخطوات

  • في الماكينة يتم خلط "بيض، جبن مثلثات، دقيق،  مرقة دجاج، هيل مطحون، زيت،  بصل بودر،  بابريكا،  لون احمر"
  • بعد الخفق الكامل يضاف الزيتون و الفلفل الاسود يقلب باستخدام الملعقة حتى تتجانس المكونات
  • يسكب الخليط في كيس نايلون و باليد يشكل بشكل اسطوان و يلف الكيس جيدا ثم يلف بنايلون استريتش عدة مرات ثم بورق المنيوم عدة مرات
  • ثم يوضع في حلة بها ماء مغلي لمدة ساعة ونصف.