كيك الزبادي

كيك الزبادي

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ French, حلويات, مطبح فرنسي
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 3 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 1 كوب سكر
  • كوب دقيق
  • 1 باكت بيكينج بودر
  • 1 كوب زبادي
  • 1 باكت فانيليا
  • زيت او سمن لدهن قالب الكيك

مكونات الشربات

  • ½ حبة ليمون عصير
  • كوب سكر

للتوين:

  • ½ كيلو كريم شانتيه
  • فراولة
  • كيوي
  • كريز احمر

الخطوات

  • في وعاء نضف البيض مع ملعقة خل و فانيليا يتم ضربهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم اضافة السكر و ضربهم.
  • اضافة الدقيق و البيكينج بودر ثم الزبادي و طربهم معا حتى تتجانس المكونات.
  • تدهن الصينية بزيت او سمن "حسب الرغبة" و رشة من الدقيق ثم يسكب بها الخليط.
  • تدخل فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

تحضير الشربات:

  • في كاسرولة على النار نضع السكر و الماء و عند الغليان نضف عصير اليمون و يترك يغلي لمدة 10 دقائق.
  • يسقى الكيك بالشربات البارد ثم يزين بكريم شانتية و الفواكه.