كيك الرواني
الحصص 6
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سميد
- ½ كوب زيت
- ¾ كوب سكر
- 3 عدد بيض
- 1 كوب زبادي
- ½ كوب جوز هند
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- جوز هند للتزيين
- كريز مسكر
للشربات:
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الخطوات
لتحضير الشربات
- نقوم بإضافة السكر والماء وعصير الليمون على النار
- ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق ونرفعها من على النار
كيك الروانى
- فى وعاء يخفق السكر مع البيض والفانيليا
- يضاف الزيت ويخفق الخليط ثم يضاف الزبادى
- يضاف جوز الهند ودقيق السميد والدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ويقلب الخليط جيدا
- يصب في قالب مدهون بالزبدة
- يصب الخليط ويخبز على حرارة 170 لمدة 30 دقيقة
- يضاف الشربات ويزين بجوز الهند الكريز ويقدم