كيكة الماربل
الحصص 8
المقادير
- 3 عدد بيض
- 1 كوب سكر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب زبادي
- ½ كوب زيت
- 2 كوب دقيق
- 2 معلقة صغيرة بيكينج بودر
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ كوب كاكاو بودر
- ½ كوب حليب
- 100 جرام شيكولاتة شيبس ابيض
- 100 جرام شيكولاتة شيبس بني
الخطوات
- في وعاء نضع البيض و السكر والفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الون فاتح و القوام كريمي.
- اضافة الزبادي و الزيت و تخلط معهم جيدا.
- في وعاء اخر تضاف المواد الجافة "دقيق، بيكينج بادر ، ملح" نقلهم معا
- اضافة الخليط السائل على الخليط الجاف ثم يقلب حتى تندمج المكونات.
- تقسم العجينة الى قسمين "قسم يترك ابيض فانيليا"
- والقسم الاخر ينخل فوقه الكاكاو ثم يضاف اليه الحليب ويخلط جيدا
- في قالب مدهون بالزيت او الزبدة يسكب كمية من الخليط الشيكولاتة واخر من خليط الفانيليا "حسب الرغبة" حتى الانتهاء من الكمية ثم تزيت بالشيكولاتة الشيبس
- يدخل القالب فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
