كيكة البطاطا
الحصص 8
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب بطاطا مهروسة
- 2 عدد بيض
- ½ كوب زيت ذرة
- 1 كوب سكر
- 1 معلقة صغيرة قرفة
- 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
- رشة ملح
- 1 كوب زبادي صغير
- صوص كراميل للتزين
- 1 ½ كوب بطاطا بيوريه ناعم
- ½ كوب كريمة مخفوقة
الخطوات
- في وعاء يتم خلط جميع المكونات الجافة معا "دقيق، بيكينج صودا، قرفة، رشة ملح"
- في وعاء اخر يتم خلط البيض و السكر و الزيت والزبادي ثم اضافتهم على المكونات الجافة و نخلطهم معا
- تدهن صينية تارت بالزيت و الزبدة ثم يسكب الخليط في الصينية.
- تدخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة .
تجهيز الفروستنج:
- في وعاء يتم ضرب الكريمة مع السكر ويخلط معهم البطاطا ثم تزين به الكيك
