كوسة بالحليب

• 1 كيلو كوسة صغير الحجم

للحشو

• ½ كيلو لحم مفروم ناعمة خالية الدهن
• 3 عدد بصل كبير الحجم مفروم
• ½ كيلو زبادى
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 1 كوب شوربة دجاج
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض

لشوى حبات الكوسة

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف

للتزيين اختياري:

• صنوبر او لوز محمص