كشك المظ

هضيف الزبادي علي الدقيق والليمون واسبهم شويه

بعدين احمر البصل مع السمنه ولما يحمر هنزل بالشوربه علي الزبادى والدقيق وادوبيهم كويس واضيفهم علي البصل بعد ما أشيل جزء منه للتزيين واقلبهم علي نار هادئة لحد يبقي قوام كريمي واضيفه في طبق مع شويه البصل وبالف هنا