كريب بالبشاميل وحشو الدجاج
الحصص 4
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 عدد بيض
- 1½ كوب حليب
- ½ كيلو صدور دجاج مكعبات
- 1 عدد بصل ابيض مبشور
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 عدد فلفل اخضر
- ½ عدد فلفل احمر حلو
- 1 كوب مشروم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2½ كوب بشاميل
- 1½ كوب جبن موتزاريلا علي شيدر
- ¼ كوب بقدونس للتزيين
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- في الخلاط نضع البيض مع الحليب والدقيق مع رشة ملح وفلفل ويضرب جيدا
- في طاسة غير لاصقة نضع كميات متساوية من عجينة الكريب لتشكيلها للحشو
- في طاسة نضع الزبدة يشوح المشروم مع الثوم ويترك جانبا
- نضع الدجاج ويشوح مع البصل والفلفل والمشروم
- في طبق نضع الكريب وطبقات من البشاميل الدجاج والجبن
- ترص في صينية فرن ونضع فوقها بشاميل وجبن
- تدخل فرن ساخن 180 درجة لمدة 20 حتي يحمر الوجه
- تزين بالبقدونس وتقدم بالف هنا
