كريب دجاج السريع
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج مقطع شاورما
- 1 كوب كوب من الفلفل الالوان مقطع شرائح
- 1 عدد بصل ابيض مقطع شرائح
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- 1 ½ كوب جبن موتزاريلا
- مايونيز وكاتشب حسب الرغبة
- 2.5 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودر
- رشة ملح
الخطوات
- في الخلاط نضع الدقيق مع الحليب ورشة الملح مع الماء
- حتي نحصل علي قوام عجين خفيف
- في طاسة علي النار نضع البصل والثوم وتشوح
- نضع الدجاج ويقلب وتتبل
- في طاسة غير لاصقة نضع كمية من العجين بالتدريج لعمل الكريب
- تحشي الكريب بالجبن ونضع الدجاج مع الكاتشب والمايونيز
- وياخذ لون ذهبي في الطاسة وتسيح الجبن ويقدم بالهنا
