كب توست بالكريمة والفستق
الحصص 4
المقادير
- 15 عدد توست منزوع الاطراف
- 50 جرام سكر بودر
- 100 جرام زبدة صفراء
- 50 جرام فستق للديكور
- 50 جرام موتزاريلا
الحشو
- 1/2 لتر لبن
- 5 جرام نشا
- 100 مللي ماء
- 50 جرام جبنة موتزاريلا
الشربات
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 لتر ماء
- 1 عدد ليمون
الخطوات
- يتم إزالة أطراف التوست ويقطع مكعبات ويتم فرمها فى الكبة وفي بولة يخلط مع السكر البودر والزبدة السائحة ويقلب الخليط حتي امتزاج المكونات ببعض.
- لتحضير الحشو: في اناء علي النار نضيف اللبن، تذاب النشا مع الماء وتضاف للبن بعد الغليان ثم تضاف للخليط الجبنة الموتزاريلا ونقلب جيداً.
- في قوالب الكب كيك ناخذ من خليط التوست ونمليء الي نصف المقدار ثم نصب من خليط الكريمة كحشوة وفوقها من خليط التوست
- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 170 و لمدة 20 دقيقة ويتم وضع الشربات الثقيل عليها بعدما تخرج مباشرة وتزين بالفستق.
