كباب الميرو _ أشهر اكلات جدة

• ½ كيلو لحم اي نوع تفضله
• 1 كوب دقيق دخن
• ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

البهارات

• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• زيت للقلي

للسلطة

• ½ كوب طحينة
• 2 ملعقة كبيرة خل او ليمون
• رشة ملح
• رشة فلفل اسود
• 1 عدد خيار مقطع صغير
• 1 عدد طماطم مقطع صغير
• 2 عدد بيض مسلوق