فيشار بالكراميل
الحصص 4
المقادير
- 3:5 ملعقة كبيرة زيت
- 10 ملعقة كبيرة ذرة صفراء
لتحضير صوص الكراميل
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- في إناء على النار نضع الزيت ونتركه حتى يقدح ويسخن ثم نضيف الذرة ونغلق الإناء ونرجه ثم نترك الفشار حتى ينضج ونرفعه من على النار.
- في إناء أخر على النار نضع السكر ونترك السكر حتى يذوب ثم نضيف الزبدة وبعد ذوبان الزبدة نضيف الفيشار على خليط الكراميل ونقلب ثم نضع الفيشار على ورق السيليكون أو على ورق فويل مدهون بزيت ويقدم وبألف هنا.
