Name: فطيرة الراعي
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 حبة بطاطس (مسلوقة جيداً); 2 كيس خضار (مشكل ); 1 علبة ذره حلوه; 1/2 كيلو لحم مفروم; 1 حبة بصل مكعبات; 2 ملعقةكبيرة زيت; 1/2 ملعقه صغيرة قرفه; 1/2 ملعقة صغيرة بهارات; 2 فص ثوم; 2 حبة طماطم (مقطعه ومقشره); 1 ملعقه كبيرة اورستر صوص; ملح فلفل; 1/2 كوب جبنه مبشوره

Print Pin

فطيرة الراعي

وجبة طبق رئيسي, لحوم

مطبخ طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

4 حبة بطاطس مسلوقة جيداً
2 كيس خضار مشكل
1 علبة ذره حلوه
1/2 كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل مكعبات
2 ملعقةكبيرة زيت
1/2 ملعقه صغيرة قرفه
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
2 فص ثوم
2 حبة طماطم مقطعه ومقشره
1 ملعقه كبيرة اورستر صوص
ملح فلفل
1/2 كوب جبنه مبشوره

الخطوات

في الووك يحمر البصل ثم اضافة اللحم والخضار والبهارات مع التقليب حتي قرب السوا واضافة قليل من الماء
هرس البطاطس ثم نحضر بيركس ويوضع الخضار فوقها البطاطس ورش الجبنه علي الوجه
توضع في الفرن حتي احمرار الوجه