Name: فطائر بالسوسيس
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 كوب دقيق; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر; 2 ملعقة كبيرة سكر; 1/4 كوب زيت; 1+1/2 كوب حليب; جبنة (شيدر مبشورة); 2 ملعقة كبيرة صوص (باربيكيو); 2 ملعقة كبيرة مستردة; أصابع سوسيس; 1 عدد بيض (لدهن الوجه); سمسم

Print Pin

فطائر بالسوسيس

مطبخ لحوم, وجبة الافطار, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب زيت
1+1/2 كوب حليب
جبنة شيدر مبشورة
2 ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
2 ملعقة كبيرة مستردة
أصابع سوسيس
1 عدد بيض لدهن الوجه
سمسم

الخطوات

في بولة نضع الدقيق ثم نضيف الخميرة والملح والبيكنج بودر والسكر ونقلب ثم نضيف الزيت والحليب ونقلب حتى تتشكل عجينة ذات قوام متماسك ونترك العجينة تخمر لمدة ساعة و20 دقيقة.
نفرد العجينة بالنشابة وندهنها بصوص الباربيكيو ثم صوص المستردة ونرش الجبنة المبشورة ثم نضع أصابع السوسيس على حواف العجينة ونبرمها وتقطع.
ندهن وجه العجينة بالبيض ونرش السمسم وتوضع على صينية وتدخل الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه ثم تقدم وبألف هنا.