عجينة القطايف بحشواتها

• 3 كوب دقيق
• 1 معلقة كبيرة نشأ
• 1 معلقة كبيرة خميرة
• 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
• 2 1/2 كوب ماء دافئ
• 1 رشة ملح
• 1/4 معلقة صغيرة سكر

للشراب السكرى

• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1 معلقة كبيرة عسل نحل او جلوكوز
• 1 معلقة كبيرة عصير ليمون او 1/4معلقة صغيرة ملح ليمون

للحشوات

• 1 كوب سودانى مجروش -زبيب-جوز هند-سكر
• 1 كوب شيكولاتة سايحة
• 1/8 كيلو قشدة بلدى
• 1/8 كيلو لبنة
• 4 معلقة كبيرة فستق مطحون
• 1 معلقة كبيرة عسل نحل