طاسة صدور الدجاج مع صوص الجريفي

• 1 كيلو صدور دجاج سليمة
• رشة ملح و فلفل اسود
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 500 جرام مشروم مقطع شرائح
• 1 عدد بصل مفروم
• 3 فص ثوم مفروم

صوص الجريفي

• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة دقيق الملعقة ممسوحة
• 2 كوب شوربة دجاج
• ½ كوب حليب
• ½ كوب كريمة طهى
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• رشة فلفل سود