طاجن فريك باللحم المفروم
الحصص 2
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 2 حبه بصل كبير مبشور
- 3 كوب فريك منقوع في ماء نصف ساعه
- 1 كوب عصير طماطم
- 2 معلقه كبيره سمنه
- 1 معلقه صغيره ملح
- 1 معلقه صغيره فلفل
الخطوات
- في حله نضع السمنه واللحم والبصل ونقلب جيدا علي نار متوسطه حتي تمام النضج
- نضيف الملح والفلفل
- نضيف عصير الطماطم ونتركه يتسبك
- نصفي الفريك ونضيفه ونضيف ماء مغلي لو احتاج
- عندما يتشرب السائل نهدي النار ونتركه حتي تمام النضج
