طاجن خضار مشكل فى الفرن – طاجن تورلى

طاجن تورلي - طاجن خضار بدون لحم - اكلات موفرة - اكلات اقتصادية - الوصفة

 

طاجن خضار مشكل فى الفرن - طاجن تورلى

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, خضار, طبق رئيسي, طواجن, وجبة متكاملة, وصفات بيتي
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مطبخ مصري, وجبة الغذاء, وجبة متكاملة
Keyword طاجن ارز, طاجن تورلى, طاجن خضار مشكل
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 6
الشيف ام احمد

المقادير

  • ½ كيلو كوسة
  • ¼ كيلو فاصوليا خضراء
  • 1 عدد باذنجان مقطع مكعبات
  • ½ كيلو جزر
  • 1 كيلو طماطم
  • ½ كيلو بطاطس
  • ملح و فلفل اسود حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة ال٧ بهارات
  • ½ كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة سمن

الخطوات

  • فى حلة على النار نضع الزيت ثم نضع البصل ونقلبه ليذبل
  • ثم نضيف الجزر والبطاطس ونقلبهم قليلا
  • ثم نضيف الباذنجان وباقى الخضار ونقلبهم
  • ونتبل كل الخضار بالبهارات والملح والفلفل ونضيف عصير الطماطم
  • ونضعها فى طاجن الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام نضج كل الخضار
  • ويقدم مع الارز وبالف هنا وشفا