صينية مكرونة بالدجاج والخضار
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاح مقطعة مثل الشاورما
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة كركم
- 1 معلقة صغيرة جنزبيل
- 1 معلقة صغيرة زعتر
- 1 عدد بصل كبير الحجم ومقطع جوانح
- 1 عدد فلفل ألوان من كل لون مقطع شرائح
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 3 معلقة كبيرة دقيق
- 3 كوب حليب
- 3 مكعبات جبنة كريمي
- 1 كيس مكرونة مسلوقة
- 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
الخطوات
- يتبل الدجاج بالفلفل الاسود والبابريكا والكركم والجنزبيل والزعتر
- في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ونشوح الدجاج ثم نضيف البصل والفلفل الالوان ونقلب
- لتحضير البشاميل: في كسرولة أو حلة على النار نضع الزيت ثم الدقيق والحليب والجبنة المبشورة والجبنة الكريمي ونقلب ونتبل البشاميل بالملح والفلفل الاسود
- نخلط خليط الدجاج مع المكرونة المسلوقة وفي صينية الفرن نضع في القاع طبقة من البشاميل ثم المكرونة بالدجاج ثم بقيه البشاميل على الوجه وتدخل الفرن حتى يأخذ البشاميل لون ذهبي
