Name: صينية سمك
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 كيلو سمك (بلطي); 1 ثمرة بطاطس (مقطعة شرائح رفيعة ); 1 ثمرة طماطم (مقطعة شرائح); 1 ثمرة بصل (مقطعة شرائح); 1 ثمرة ليمون (اضاليا مقطعة شرائح); 2 ملعقة بقدونس (مفروم); 6 فص ثوم (مفروم); 1 حبة فلفل (اخضر رومي مبشور); 2 ثمرة ليمون (مبشور القشرة +عصير الليمون); 1 ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل (اسود); 2 ملعقة كبيرة خل (ابيض); 1/2 كوب ماء; 2 ملعقة زيت (زيتون)