صوابع زينب
الحصص 6
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 3/4 كوب سمولينا
- 2 معلقة سكر
- 1/4 كوب زيت
- 1 معلقة خميرة
- 1 رشة ملح
- 1/2 لتر زيت للتحمير
للعسل
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/2 عدد عصير ليمونة
- 1 رشة فانليا
- 1 معلقة سمن بلدى
الخطوات
- في بولة نضع السمولينا والزيت ويقلب ثم باقي المكونات
- ثم تعجن بالماء عجينة سميكة وتشكل ثم تترك ربع ساعة
- ثم تقلي في زيت غزير وعندما تخرج توضع في العثل