شوريك الافران بالسكر
الحصص 6
المقادير
- 4 كوب دقيق
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ½ كوب سكر بودر
- ½ كوب سمن علي زيت
- 2 عدد بيض
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كوب شربات سيرب
- 3 ملعقة كبيرة سكر
الخطوات
- نضيف كوب حليب دافئ مع الخميرة والسكر البودر والبيض
- ماعدا صفار بيضة واحدة للوجه مع السمن والزيت ورشة الملح والخل
- ونذوب كله معا ثم نضيف الدقيق بتتدريج لحد ماتكون عجينة طرية ونتركها ترتاح
- ثم اعملها كور صغيرة واخد الكورة نلفها رول طويل ونلف حلزوني ونقفله من تحت
- نضعه في الصينية مدهونة زيت بسيط ونتركه يختمر تاني
- نخفق صفار البيض مع ½ كوب حليب ورشة فانيليا
- وادهن بيهم الوجه ورشة سكر عادى وندخله الفرن لحد ما يحمر
- ندهن الوش بالشربات أو المربي وبالف هنا
