Name: سوفليه السبانخ بالشوفان
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1/2 كيلو سبانخ (مجمد و معصور جيدا ); 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة شوفان (مطحون ); 1 كوب حليب (خالى الدسم ); 2 بيض; 1/2 كوب جبنة جودة (قليلة الدسم مبشورة ); ملح

Print Pin

سوفليه السبانخ بالشوفان

وجبة خضار, طبق جانبي

مطبخ خضروات, صحي و دايت, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 1

Servings فرد

المقادير

1/2 كيلو سبانخ مجمد و معصور جيدا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
1 كوب حليب خالى الدسم
2 بيض
1/2 كوب جبنة جودة قليلة الدسم مبشورة
ملح

الخطوات

يتم وضع زيت الزيتون فى اناء على النار و عليه الشوفان و يقلب لمدة دقيقة
ثم يضاف اللبن مع التقليب المستمر ثم يرفع من على النار و تضاف السبانخ و يقلب الخليط ثم تضاف الجبنة
يتم فصل صفار البيض عن البياض ثم يضرب الصفار مع قليل من الملح و الفلفل و يضاف للخليط السابق
ثم يضرب بياض البيض مع ملح و يضاف للخليط السابق مع التقليب بحرص من اسفل لاعلى
ثم يوضع الخليط فى صينية مدهونة زيت و يوضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة و بالهنا و الشفا