سمك فيليه بالجزر والتفاح
Servings 3
المقادير
- 700 جرام سمك فيلية
- 1/4 كيلو جزر مقطع مكعبات
- 3 عدد تفاح مقطع مكعبات
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة بردقوش
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- فى طاسة نضع الزيت ثم الجرز لمدة دقيقتين ثم نضيف التفاح ونتركه لمدة 4 دقائق ثم نتبله بالملح والبردقوش ونتركه فى مكان دافىء
- نضع السمك فى الدقيق ثم نحمره فى الزبدة وفى طبق التقديم نضع الجزر والتفاح ونضع عليه السمك ويقدم ساخن
- وبالهنا والشفا