سمك فيليه بالجزر والتفاح

سمك فيليه بالجزر والتفاح

وجبة أسماك, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 20 دقائق
Servings 3

المقادير

  • 700 جرام سمك فيلية
  • 1/4 كيلو جزر مقطع مكعبات
  • 3 عدد تفاح مقطع مكعبات
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بردقوش
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

  • فى طاسة نضع الزيت ثم الجرز لمدة دقيقتين ثم نضيف التفاح ونتركه لمدة 4 دقائق ثم نتبله بالملح والبردقوش ونتركه فى مكان دافىء
  • نضع السمك فى الدقيق ثم نحمره فى الزبدة وفى طبق التقديم نضع الجزر والتفاح ونضع عليه السمك ويقدم ساخن
  • وبالهنا والشفا