Name: سمك فيلية بالطماطم
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 عدد سمك; 1 عدد بصل (مفروم); 2 فص ثوم (مفروم); 1 عدد فلفل اخضر (رومى مقطع); 1 ملعقة صغيرة كمون; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة كارى; 1 ملعقة صغيرة كسبرة (جافة); 2 ملعقة كبيرة تمر هندى (بودرة او شربات); 2 ملعقة كبيرة ليمون (بشر); 5 عدد طماطم (عصير)

Print Pin

سمك فيلية بالطماطم

وجبة أسماك

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 25

الوقت الكلي 40

Servings

المقادير

2 عدد سمك
1 عدد بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 عدد فلفل اخضر رومى مقطع
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كارى
1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
2 ملعقة كبيرة تمر هندى بودرة او شربات
2 ملعقة كبيرة ليمون بشر
5 عدد طماطم عصير

الخطوات

يغسل السمك ويتبل بالملح والكمون والليمون ثم يضاف باقى التوابل (فلفل اسود - كارى - كسبرة جافة )
فى طاسة على النار يحمر البصل ثم يضاف عليه الفلفل الرومى والثوم والطماطم و يتبل بالملح
بعد ان يغلى الخليط نضيف التمر الهندى ثم نقطع السمك ويوضع مع الخليط و تترك حتى النضج