سمك بوري سنجاري مع ارز صيادية

• 2 عدد سمك بوري منظف ومفتوح سنجاري
• 2 عدد جزر مبشور ناعم
• 2 عدد طماطم برنواز
• 1 حزمة كزبرة مفروم ناعم
• 6 فص ثوم سليم
• 4 عدد ليمون عصير
• 2 عدد ليمون مقطع حلقات
• 1 حزمة شبت مفروم
• 2 عدد فلفل اخضر برنواز
• 1 عدد فلفل حار سليم
• 1 كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
• ملح وفلفل اسود

للارز

• 2 كوب ارز مصري
• 1 عدد بصل حجم كبير مقطع برنواز
• 1 عدد طماطم مقطع برنواز
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• ملح وفلفل اسود
• مياه ساخنة للتسوية