Name: سلطة مشروم وشيري طماطم ( ساخنه )
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1-1/2 كوب مشروم (مقطع اربع ); 1 كوب طماطم شيري; 3 ملعقه كبيرة زيت زيتون; ملح فلفل; 1/2 كوب جبنه رومي مبشورة; 2 حزمة جرجير; 1 فص ثوم (مفروم); 1 حبة بصل (مقطع شرائح); 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملح فلفل; 1 ملعقة صغيرة زعتر; 1 ملعقه كبيرة مسطردة

Print Pin

سلطة مشروم وشيري طماطم ( ساخنه )

وجبة سلطة و مقبلات

مطبخ سلاطات, طبق جانبى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1-1/2 كوب مشروم مقطع اربع
1 كوب طماطم شيري
3 ملعقه كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل
1/2 كوب جبنه رومي مبشورة
2 حزمة جرجير
1 فص ثوم مفروم
1 حبة بصل مقطع شرائح

الصوص:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقه كبيرة مسطردة

الخطوات

في طاسة علي النار نضع ملعقة زيت زيتون ثم نضع الثوم والبصل ونقلبهم معاً الي ان تصبح لينه
نضيف المشرومونقلبهم معاً
في طاسة الشوي نضع بعض الزيت الزيتون ونشوي الطماطم ( الاول نقليها في ملعقة زيت زيتون وملح وفلفل وزعتر)
في بولة نخلط الزيت والمسطردة والملح والفلف والزعتر ونضع في طبق التقديم الجرجير ونرش عليه بعض الصوص ثم نضع فوقه المشروم بالبصل والطماطم ونرش عليهم الصوص فوق الوجه والجبن الرومي المبشوره